GREEN HOPPER 

　家族が食べるものを自分の手で育てたいとの思いから、家庭菜園をはじめる。
　友人を通じて四万十町で自然農法による生姜生産グループと出会い、その中で自分独自の農法の方向性を見い出し、現在の自然農法に至り、生姜の生産をはじめる。
　種生姜は、年々自家製のものを使用している。そのため大量生産ができず、収穫量は限られるが、目の届くこだわりの農法での自然栽培をしている。